11月18日消息,美团闪购近日联合伊利、凯度消费者指数共同发布了《借力O2O即时零售·解锁未来增长——O2O即时零售常温乳品白皮书》。白皮书显示,常温乳品在即时零售渠道年同比销售额增速是线下实体的2.9倍,即时零售为快消品创造了17%纯增量。

　　据介绍,伊利自2019年开始与美团闪购合作,成为美团闪购首个实现单月销售额破亿的品牌。截至2022年11月,伊利液态奶事业部在美团闪购销售额突破10亿,成为单品牌中首个年销售额过10亿的品牌。

　　(图源 鞭牛士,下同)

　　伊利集团副总裁郭云龙认为,即时零售解决了用户想要即时送达的便利性购物需求,“美团闪购合作的商家多,覆盖城市范围广、用户多、履约网络多,消费者在多种场景下都可以通过美团下单购买伊利产品,满足自己随时随地的需求。”

　　“本地供给+即时配送”的模式,也契合区域、地方性品牌的发展诉求。“很多区域品牌往往在当地有不错的渠道和口碑优势,通过和即时零售渠道合作,持续优化消费体验,能够为区域和地方性的乳品企业带来更多销售提升。”美团闪购乳品品类相关负责人表示。

　　白皮书显示,目前,上线城市的高收入群体,仍然是即时零售核心人群,同时也是是乳品市场主力消费群体。但随着即时零售向下沉市场不断渗透,下线城市潜力逐渐显现,消费群体开始向全人群加速覆盖。

　　消费者差异方面,白皮书显示,新一代年轻家庭是乳品品牌在即时零售拓新的重点人群。有机功能宣称、休闲口味型等产品,能更好满足年轻消费群体在不同场景下的个性化需求。而在老用户方面,功能、无糖、低脂则成为关键词,主力购买人群是有孩家庭,他们更容易沉淀为O2O即时零售渠道的忠诚用户,更容易选择低脂无糖等健康功能型产品,满足全家人饮用需求。

　　美团闪购乳品品类相关负责人介绍,“为了提升消费者购物体验,美团闪购基于消费者对乳品品类细分的需求变化,比如有机、健康、高蛋白、低脂等多种喜好及需求变化,完善平台产品搜索及匹配功能,让消费者更快更好地找到所需产品,加速品牌与消费者之间的供需匹配。”

　　基于用户不断丰富的消费需求,除常温白奶外,美团闪购也在和乳品企业探索酸奶、奶酪等更加丰富品类增长模式与营销场景。

　　“以伊利为例,我们会结合年轻人的需求、平台的数据表现及品牌方市场反馈,洞察哪些商品有潜在可能,比如在高端饮品、奶酪产品等,通过平台工具前置选品建议,一起推动实体零售商对线上商品需求的匹配度。”美团闪购乳品品类相关负责人表示。

　　据悉,11月中旬,伊利安慕希还将联合美团闪购,基于美团“外卖神券节”,结合足球营销话题,打造“深夜看球+吃火锅配酸奶”的消费场景,为品牌拓新助力。