1月4日消息,中国连锁经营协会近日发布《连锁超市经营情况报告(2022)》(以下简称报告)。报告显示,在连锁超市门店数方面,截至2022年10月底,门店增加的企业近四成,持平的企业占两成。

　　另外,线上销售正在弥补来客数下降产生的负作用。截至2022年10月底,近七成企业来客数下降,仅有不到一成的企业来客数实现增长。但线上销售增长的企业占95%,剩余的5%为持平状态。

　　图源:中国连锁经营协会官微

　　报告指出,商务部发布的《2022年上半年中国网络零售市场发展报告》首次明确提到“即时零售”的概念,肯定了即时零售在线上线下深度融合中发挥的作用。

　　报告称,即时零售可分为平台与自营两种模式。自营模式由于运营资产偏重,采用此模式的企业大部分为已经有网点优势的实体企业,也有如朴朴、叮咚买菜这样的前置仓电商企业。浙商证券研报显示,即时零售的平台模式优于自营模式。据测算,到2025年,平台型和自营型市占率将从2021年的64%和36%分别变为80%和20%。而在即时零售市场的平台模式下,和实体门店联系更紧密的美团拥有较大的领先优势。

　　根据报告数据,2021年,超市行业线上销售平均占比已达6.5%,比上年提升0.9%;线上自营单品数量上升至9343个,比2020年多出1000余个单品;线上平均客单价略有上升,2021年为70.7元,上升0.2元/单;线上订单数量同比快速增长,2021年线上订单数量同比增长108.3%,高于2020年30多个百分点。

　　中国连锁经营协会会长裴亮认为,经济增长有其周期性变化,有高潮也有低谷。这些都会对行业和企业的生存和发展产生影响,但对行业、企业产生决定性影响的还是自身。如果行业和企业无法持续保持价值创造的能力,必然会被更具价值创造能力的生产方式和生产者所替代。

　　据了解,中国连锁经营协会成立于1997年,有会员企业1200余家。会员涵盖零售、餐饮、服务、供应商及相关机构,连锁会员经营方式包括直营及特许经营。