8月19日消息,8月以来,永辉发挥源头直采及冷链运输等优势,将大量梭子蟹、青花鱼、鱿鱼等新鲜的海产品带到千家万户的餐桌上。

　　(图源:永辉同道官微 下同)

　　近日,永辉亮相福建连江开海节。据悉,永辉在福建海岸的直采源头主要以福建连江、平潭、东山岛等产地为主,均为该片海域内最优质的海味源头。在海捕品类上,永辉今年新增了小黄鱼、肉鲳等海鱼品类,同时增加了鲜带鱼、鲜鱿鱼、东山灯光小管、章鱼等东山岛特色属地化商品系列。依靠供应链优势,在保证海产品新鲜度的同时,上述海捕产品可辐射到福建、广东、浙江、上海、江苏、安徽、河南、河北、北京、重庆、成都、陕西等十余个省区。

　　在线上渠道,依托于在商品数字化、供应商数字化等方面的数字化部署,新增了多个能够满足不同消费者海产品需求的标品,如5斤装带鱼、5斤装小黄鱼、3斤装鲜鱿鱼等。

　　其中,已推出的3斤装东山岛杂鱼组合受到大量消费者的好评,上线首日收到的订单量即超过1万件。此外,在开海时间较早的舟山海域,大量上市的梭子蟹也引发了消费者的关注。8月1日,永辉首批捕捞梭子蟹的渔船从浙江舟山出发,经过基地直采、冷链车恒温运输后,这批梭子蟹被送往北京、浙江、上海、江苏、安徽、福建等主要省区。

　　根据永辉相关负责人介绍,今年梭子蟹的主要产地包括浙江舟山、江苏大洋港等,考虑到梭子蟹的成长周期,预计8月底永辉将再启动针对西南及河南、陕西等中部地区的梭子蟹冷链配送,整个梭子蟹的采购期预计将持续三个月。8月至今,永辉梭子蟹销售额已达近千万元。接下来,随着福建一带海捕项目的陆续启动,永辉也将持续上新更加丰富的鲜带鱼、缇鱼、鱿鱼等海供消费者尝鲜。