9月9日消息,中国连锁经营协会联合毕马威中国发布《2022年中国便利店发展报告》。

　　据悉,中国连锁经营协会对60家便利店企业(含石油系)发放了调查问卷,收集调研企业2021年经营情况数据。基于调研数据,报告对包括市场规模、利润率、商品结构、加盟体系以及数字化等方面做了定量分析。剖析了中国便利店行业的发展现状与未来发展趋势,为助力便利店行业进一步发展提供借鉴参考。

　　报告显示,从便利店行业总体发展现状来看,2021年全国便利店销售额3492亿元,其中品牌连锁便利店为3050亿元,增速达到12.3%,便利店行业整体发展向好。便利店开店的城市和门店均有增长,社区型门店成为便利店扩展业务的重点。

　　从门店规模看,2021年中国便利店门店规模达到25.3万家,其中品牌连锁便利店数量为16.3万家,增速约13%。2021年全国便利店企业门店数量前十的为:易捷,美宜佳,昆仑好客,天福,芙蓉兴盛,罗森,红旗连锁,全家,7-ELEVEN,十足、之上。

　　2021年便利店单店单日销售5117元/天,较去年下降约1%,样本企业来客数与客单价均有所提升,客单价增速高于来客数,坪效67元/天,表现较去年有所提升。从各类销售占比情况来看,鲜食商品销售占比提升幅度较大,较2020年增长7.1%,此外,咖啡品类销售占比实现小幅提升,达0.8%。

　　样本数据显示,便利店企业更加重视会员客户的价值,已有超80%便利店企业建立了会员体系,会员销售占比稳步提升,会员较非会员客单价高出40%。

　　为了与消费者建立起更为密切的链接,超过八成的便利店已推出线上业务,打造网店并驱的全渠道通道,其中超7成企业线上业务通过与第三方合作的形式开展,线上业务销售额贡献占比约7%;还有超过五成的便利店开通了社区团购业务,但线下场景仍然是便利店企业利润的核心来源。