11月29日消息,中国连锁经营协会新消费论坛——2022中国便利店大会于11月23日至25日在厦门举办。7-Eleven、罗森、美宜佳、便利蜂等众多领军企业负责人参会并围绕“推动便利店高质量发展”主题发言,共同探讨行业未来发展。

　　7-Eleven(中国)副总经理岩本英夫在“应对变化、夯实基础、精准运营”的主题演讲中提到,市场监测数据显示,疫情改变了人们生活习惯,居家、远程办公的人从14%增长到50%,消费场所发生了变化,在家消费食品的人群占比从2016年的47%增长到2021年的51%。

　　岩本英夫表示,随着在家时间的增加,消费者的手机使用时长在增加,消费逐渐向线上和外卖形式转变。面对这样的环境,7-Eleven将会从强化外卖服务、数字化升级等方面着手应对。

　　(图源厦门市商务局官微)

　　这并非7-Eleven首次提出加强即时零售布局。此前,7-Eleven中国新任董事长严茜在一次公开活动上表示,大环境的改变,使得消费者居家场景和时间变多,需求也有所改变,未来将在外卖等即时零售战略上重点发力。

　　据严茜透露,7-Eleven北京(门店)的外卖占比稳定在10%以上,2022年6月份,7-Eleven内部外卖系统上线,这个系统对于店铺外卖操作更为便利,最大程度地去使用第三方资源。

　　严茜认为,随着时代发展,即时零售是需要去加强的一部分,即时零售本质上还是销售商品。因为各种原因,比如消费环境变化、人口结构变化、技术迭代等,让消费者的选择面更加丰富了,同时可购买的手段也越来越多。

　　(图截自7-Eleven)

　　值得一提的是,今年8月19日,金鹰商贸集团有限公司发布了截至2022年6月30日止六个月的中期业绩。该集团旗下7-Eleven便利店业务在今年上半年内加速布局,新拓淮安、常州、镇江三城,门店数从2021年年底的61家增加至2022年6月30日的87家,覆盖七个城市,期内实现销售所得款项总额8889.1万元,同比增长73.2%。在87家已开便利店中,23家为直营店,64家为特许加盟店。

　　在6月18日,7-Eleven便利店六城十店同天开业,江苏省区域全门店当日单日销售业绩突破人民币150万元。