11月29日消息，中国连锁经营协会(CCFA)日前发布了《2022CCFA连锁超市创新案例集》(以下简称《案例集》)，收录了14家超市企业转型升级、开拓发展增量等方面的实践案例。在“超市发实体店如何低成本拓展线上增量”的案例中，北京超市发实体店通过发力即时零售平台等手段，2022年实现低成本线上销量大幅增长。

　　《案例集》显示，基于疫情以来顾客外出活动减少的消费特点，超市发连锁采取各种低成本运营方式拓展线上渠道，在实体店客流量下降的环境下获取线上销售增量。超市发线上平台通过与美团等即时零售平台合作、多平台多场景的互动运营等手段，2022年在基本没有其他额外投入的情况下，超市发连锁线上销售同比增长210%，辐射商圈也从海淀区逐步拓展到北京全区域。

　　据了解，北京超市发连锁股份有限公司前身是北京海淀区副食品公司，现已成立66年。面对行业深度变革与疫情影响，近来，许多像超市发一样扎根社区经营的本地实体商超与美团等零售平台开展合作，借力即时零售、社群运营、直播电商等模式，为自身增添发展增量。

　　公开资料显示，2022年三季度，美团平台上便利店和超市的交易量分别同比增长27.9%和62%，夫妻小店订单量同比增幅高达125%。

　　超市发在《案例集》中表示，将在线上平台持续发力，以大店做外卖平台运营+小店拓展顾客群预订+直播引流到店自提三模块作为销售增量主力，强化综合业态店外卖平台对周边商圈的影响力，充实货品上架数，增加生鲜加工产品，提高价格竞争力，通过多种方式低成本多渠道触达顾客，持续拓展线上增量。

(图源中国网财经)

　　值得一提的是，不止是实体商超发力即时零售转型，在本月23日举行的中国连锁经营协会新消费论坛——2022中国便利店大会上，7-Eleven(中国)相关负责人也表示，将强化外卖服务，进行数字化升级。

　　此前，7-Eleven中国新任董事长严茜在一次公开活动上表示，大环境的改变，使得消费者居家场景和时间变多，需求也有所改变，未来7-Eleven将在外卖等即时零售战略上重点发力。据严茜透露，7-Eleven北京(门店)的外卖占比稳定在10%以上，2022年6月份，7-Eleven内部外卖系统正式上线。