3月22日消息,京东超市发布《2023年京东超市健康膳食消费趋势报告》。报告显示,女性相比男性更偏好膳食纤维、零添加和控糖食饮;在控糖食品消费上,南方超过北方,北京消费力是上海的两倍。

　　同时,报告根据2022年消费数据及用户调查问卷,挖掘了十个健康膳食趋势、32个最热销的健康膳食。

　　(图源 京东APP截图,下同)

　　从商品特征看,在富含蛋白质的食品方面,海参、牛肉、鸡胸肉与羊肉等成为热销商品,京鲜生进口原切牛排套餐上线3个月销售额突破800万元;在粗粮代餐食品方面,消费者关注饱腹感,且注重健康食品,其中,糙米、玉米棒、黄小米、玉米挂面、黑麦吐司、黑麦荞麦面、意面与燕麦片这八类粗粮代餐食品成为新风尚。

　　在主打控糖的食品方面,无蔗糖希腊酸奶、控糖复合米、高纯黑巧克力与纯豆浆粉共四类食品受到追捧。报告显示,OarmiLk吾岛无蔗糖希腊酸奶3月上旬销量同比增长11倍;在春季养生食饮方面,水牛纯奶、菊花枸杞决明子茶、益生菌风味发酵乳、猕猴桃酸奶、鲜牛奶五类食品热销,其中,百菲酪水牛纯奶礼盒装同比增长243%。

　　此外,膳食纤维食品也大受欢迎,桂圆干、蓝莓、银耳与奇异果热销,方家铺子桂圆干销量即同比增长33倍;随着高品质产品的认可度持续提升,橄榄油、有机番茄沙司等天然、有机、0添加食品也成为热门。

　　值得一提的是,京东超市近日还联合京东消费及产业发展研究院发布了《2023线上产业带农产品消费报告》。

　　基于2022年度线上产业带农产品销售数据,报告显示,在单个产业带成交额排名中,五常大米是线上成交额之首,大连海参和云南普洱茶分列二三位,盘锦大米、正山小种、安溪铁观音和阳澄湖大闸蟹也进入榜单。前10强产业带中,大米、海产品、茶叶进入榜单的数量较多,占据七席,成为农产品线上消费三大品类。

　　其中,消费者对海产和茶叶品类的购买热度持续升温,大连海参和安溪铁观音成交额在各自品类中占比均超过70%。