8月12日消息,近日,罗森中国事业推进总部总经理吉田凉平表示,“外卖给实体门店带来了很大增量,这一部分的销售额占整体比重约为10%。”罗森在中国的店铺数已突破5000家,未来将加强自有优势商品运营、更多品牌促销活动,实现线上销售额的持续增长。

　　吉田凉平也表示,“线上、线下消费者的重叠度不到十分之一,他们购买的商品量也有明显差异,线上的客单价至少是线下的两倍。”这意味着,线上订单的增长将有效拉动店面整体销售额的提升。

　　除罗森外,7-ELEVEn中国新任董事长严茜也曾表示,未来将在外卖等即时零售战略上重点发力。

　　据了解,作为日系便利店三大品牌之一的罗森,与全家、7-ELEVEn相似,主打24小时营业的便利商品服务。2018年以来,罗森陆续在美团、饿了么等平台上线,并通过APP、公众号、小程序等建立了完整的销售体系。

　　在线上销售渠道中,外卖销售占比最高。吉田凉平称,从全国来看,即时零售平台给实体门店带来了约10%的销售增量,在川渝等地区,因美团和便利店周末的促销力度较大,线上销售额占比可达15%左右。

　　罗森便利店在这些平台上的销售额也保持着较高的增速。以美团为例,目前超过4000家罗森便利店在平台上线,覆盖超过全国69座城市,1-7月订单量同比去年同期增长了183%。

　　(图源北京商报)

　　对于目前仍以线下门店生意为主的罗森来说,起初也会担心线上和线下消费者是否会有冲突,“但我们发现消费者在线上和线下的重叠度不到十分之一,他们购买的商品种类也有明显差异,线上的客单价至少是线下的两倍。”吉田凉平说。

　　罗森自制的便当快餐以及甜品等,例如鸡肉串、脆骨肠以及冰皮月亮蛋糕,成为和其他便利店差异化经营的关键。吉田凉平介绍,依靠这些自有商品以及差异化的经营方式,罗森形成了独特的线上竞争优势。线上下单的消费者,也多数受这些商品的吸引。

　　吉田凉平也发现,北京、上海等地区因为疫情影响,通过外卖购买门店商品的消费者也因此增加。此外,在便利店下单购买生活用品的消费者明显变多。他称,疫情带来的消费者购物习惯的变化,并非短期,“我们需要追踪调研消费者购物习惯的变化有哪些,以及这样的习惯会持续多久,再相应地做出业务调整。”

　　除了继续在西安、贵州等城市增加门店数量外,线上线下的精细化运营,将是罗森未来的重点发展方向。吉田凉平称,未来除了为消费者推荐丰富的商品组合,罗森还会继续和更多品牌商合作,增加线下门店和线上平台的商品种类,加强线上化运营。同时,也将继续发力经营数据分析和门店人才培养。据其透露,到2025年,罗森在中国地区的开店目标为1万家。

　　(图:罗森中国在成都举办第5000店达成庆典)