麦当劳中国CEO张家茵:中国市场消费潜力为麦当劳提供了独一无二的发展机遇
11月4日消息,麦当劳中国首席执行官(CEO)张家茵近日接受了中新财经专访。张家茵表示,预计到2022年底,麦当劳中国开设的餐厅将达5000多家。
被问及“自1990年在深圳开设中国第一家餐厅,近十年来,中国市场发生了巨大的变化,麦当劳如何看待中国市场这十年的发展与变化?”张家茵表示,1990年麦当劳刚进入中国时,北京、上海和深圳等城市的麦当劳餐厅一座难求,今天麦当劳近5000家餐厅遍布全国各地。张家茵认为,麦当劳的迅猛发展,得益于中国过去30年的快速成长。
谈及“进入中国市场以来,麦当劳采取了哪些本土化策略?”张家茵表示,过去30年,麦当劳见证了中国一个又一个的辉煌成就,而中国市场的巨大消费潜力也为麦当劳提供了独一无二的发展机遇。“我们的本土化策略聚焦开设新店扩张市场、发展非堂食业务、加快新品开发和驱动数字化赋能,不断加速在中国的发展。”
张家茵介绍,如今,麦当劳中国已有近5000家餐厅,员工超18万,已成为麦当劳全球第二大市场,也是增长最快的市场,并实现了高度数字化。
据了解,今年9月麦当劳中国发布了在中国的首家“零碳餐厅”,谈及未来麦当劳中国在“双碳”领域还有哪些布局?时,张家茵介绍,预计到2022年年底,麦当劳中国将开设超过1800家LEED认证绿色餐厅。
张家茵表示,对于新开设的餐厅,麦当劳从选址、设计和建造都严格实现安心环保可持续,并获得国际权威的LEED认证。截至目前,麦当劳中国已经有1600家LEED认证绿色餐厅。
图源:截自中国新闻网
最后,谈及“未来麦当劳在中国市场将如何开展业务布局?”张家茵表示,麦当劳将继续扎根中国市场,在洞察本土顾客的口味以及生活形式的基础上,加速新品的创意及研发,不断推陈出新,为顾客持续带来充满新鲜感的美味产品。同时,麦当劳中国将继续开设新餐厅、驾驭数字化变革和加快业务平台创新,覆盖更多的市场,满足顾客日新月异的消费需求。
同时,张家茵还表示,麦当劳也关注中国的绿色未来,我们与权威专业的合作伙伴一起,联动上下游供应商,以绿色发展引擎驱动业务的可持续增长,降低对环境的影响,在绿色餐厅、绿色包装、绿色供应链和绿色回收方面不断探索和发力,为下一代创造更绿色的未来。