6月15日消息,美团发布2023年酒吧指南,全国39城共713家特色酒吧入选,上海、北京、成都、杭州、深圳为上榜酒吧数量最多的城市。

　　据了解,2023年酒吧指南精选各地特色的夜生活人气聚集地,旨在为年轻人种草潮流夜生活提供重要指引和消费决策参考。美团数据显示,5月以来,酒吧夜间消费规模同比去年增长超55%,20-35岁的酒吧消费人群占比超8成。

　　随着年轻一代消费者涌入,酒吧业态焕新,夜间消费变得更加多元。美团发布的2023年酒吧指南,突破传统的清吧类型,新增Livehouse、小酒馆、精酿吧、蹦迪夜店四大细分品类,呈现近年来酒吧行业的发展新样貌——Livehouse成为酒吧界的增长黑马,精酿吧异军突起,酒吧混搭成流行。

　　以Livehouse为例,全国共80家门店上榜酒吧指南,其中,既有全国头部连锁的MAO、疆进酒、梦田音乐等Livehouse品牌,亦有像上海的ARK Live House、来自成都与南京的inns·LiveHouse等区域特色商家入选。美团数据也显示了Livehouse热度的上涨,6月以来,平台上Livehouse的线上订单量同比去年翻倍增长。

　　图片来源:大众点评

　　在本次酒吧指南中,精酿吧的上榜数量达到28家。美团数据显示,今年以来,“精酿酒馆”相关搜索量同比去年上涨320%。在各城市,还有众多独具特色的精酿吧入选酒吧指南。

　　“特色”是今年美团酒吧指南评选中的重要考量维度,在酒吧人气、真实口碑、环境氛围、酒品质量等基础上,本次酒吧指南囊括了一批具有当地特色、创意和个性表达的酒吧:在北京的“SECOND开心麻花沉浸式戏剧酒吧”,可以边小酌边欣赏沉浸式戏剧表演;南京的中国风江湖酒吧“饮渡杂货铺”,每一道酒都是一个故事;成都太古里的“CTV”酒吧,将本地方言与瓶装鸡尾酒巧妙融合,氛围感十分到位;西安的“VINYLHOUSE黑胶房子”,以黑胶唱片为主题,吸引了大批国内外爱好者到店体验黑胶版的“文艺复兴”。

　　图片来源:大众点评

　　酒吧指南特邀顾问、调酒师欧阳智安观察到,年轻一代消费者,在挑选酒吧或者酒品时,更加注重视觉上的满足和背后故事,比如一杯可出片的鸡尾酒配以来源或创意故事,会更有助于吸引年轻人打卡体验。沉浸体验也是年轻人的关注焦点,比如坐在吧台小酌的年轻人,会更希望了解鸡尾酒自制方式,然后亲手为朋友们做一杯特调。

　　“酒吧已成为城市特色夜生活的名片,美团综合海量的用户评价内容和酒吧线上经营特色,通过酒吧指南优中选优,为消费者探索夜间潮流好去处提供更多决策参考,帮助更多特色酒吧走进大众视野,助力优质酒吧实现经营数字化、服务标准化,推动行业蓬勃发展,繁荣城市夜间经济。”美团休闲玩乐业务负责人表示。