9月8日消息,日前,京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《2022中秋消费趋势报告》。

　　报告显示,2022年上半年,月饼成交额同比增长超70%,低温月饼成交额同比增长超170%。从2021年-2022年的前七个月月饼销售走势来看,今年整体月饼销售更加日常化,在过年聚会的2月、大促活动的6月、家庭聚餐高峰的7月等都出现了相对的销售高峰。

　　报告显示,2022年8月以来,节庆食品/卡券类产品销量增幅十分亮眼,其中月饼与低温月饼的销量环比增长分别达21倍和9倍,海鲜卡券、食品卡券的增速分别达5倍和3倍;酒类产品上,鸡尾酒/预调酒、力娇酒的销量环比增幅更为明显;礼品类产品上,线下商超渠道的食品礼盒装走俏,销量环比增长2倍。地方特产类产品中,新疆特产、内蒙古特产、福建特产增速亮眼。

　　从消费场景来看,消费者对于月饼的诉求除中秋节必备外,还增加了“特产”、“点心”、“礼赠”等属性,全面提升日常食用的比例。同时,消费者也倾向通过细分场景来进行产品检索,如“送长辈”、“送女友”、“送亲友”等。

　　月饼口味方面,2022年8月以来,京东已售出的月饼口味超过100种,月饼中礼盒装销量占比超90%,传统广式月饼在调研中最受关注,其次为传统京式月饼与传统苏式月饼。

　　从搜索热度来看,五仁月饼、云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼等受到较大关注;从消费数据来看,销量TOP5月饼类型为蛋黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼、五仁月饼、黑芝麻月饼、豆沙月饼,这五类月饼的销量环比增幅分别达37倍、68倍、10倍、9倍、4倍。销量同比(阴历周期)增幅亮眼月饼类型则为豆乳月饼、桃山茉莉抹茶月饼、巧克力牛奶月饼,销量同比增长均超10倍;牛油果月饼、巧克力流心月饼、青梅月饼销量同比增长均超5倍。

　　消费者画像方面,报告显示,在购买了月饼的人群中,16-35岁人群购物用户数占比环比提升了3.4%。

　　分年龄来看,16-25岁年轻用户偏爱含坚果元素的月饼,含“榛子”的月饼中16-25岁人群占比超50%;26-35岁用户偏爱含“阿胶”元素的月饼,该人群占比超50%;36-45岁用户偏爱“低糖”月饼,如低糖蛋黄白莲蓉、低糖松子仁莲蓉等人群占比均超40%。报告认为,更健康、高品质、高附加值产品正在成为月饼乃至整个食品行业的共性发展趋势。

　　分地域来看,广东、北京、江苏等省市的消费表现亮眼,不仅购物用户数占比高,且人均消费金额也较高;河南、湖北、四川等省市购物用户数占比相对较高,但人均消费金额相对较低;福建、天津等省市则是人均消费金额高,购物用户数占比相对较低。