11月25日消息,抖音生活服务平台近日发布《用心生活指南》之“环球美食”餐厅榜单,让用户无需踏出国门,即可纵享环球美味,用极致的舌尖上的味道,感受来自异国的风情。

　　本次榜单聚焦世界杯参赛国异国料理,邀请了数十位餐饮行业专家、抖音美食测评达人以及数百位美食爱好者组成评审团共同评选,其中包括中国著名美食家庄臣、中国烹饪大师赵再江、中国烹饪大师王玉林、香港(食神)戴龙大师高徒周悦、哈尔滨市工商联餐饮商会会长年会长(刘春年)、知名美食测评达人若以食为天、创意吃播博主小甲同学等。

　　榜单覆盖了北京、上海、广州、成都、重庆、杭州、南京、长沙、西安、武汉、哈尔滨、沈阳、青岛13座城市,为广大球迷兼吃货朋友们评选出值得一去的环球美食餐厅。

　　熬夜看球,容易上火,清淡饮食最能安抚脾胃。日式料理最讲究“清淡”二字,力求用最新鲜的食材去还原食物最天然的味道。鲜甜爽口的刺身和海葵、入口即化回味绵长的和牛、香嫩多汁的蒲烧鳗鱼……当然,最令人回味的,当是各式各样精致又美味的寿司了,三文鱼、鲍鱼、鲑鱼子等优质食材与米饭的结合,再点缀少许山葵。

　　法兰西的美食和法国足球最相似,外型和实力兼具,颜值和口味并存。法式浪漫,在法国美食中体现的淋漓尽致。法国美食擅于利用新鲜的应季蔬果,搭配蜗牛、鹅肝、黑松露等高级食材,进行烹饪,四季分明。在摆盘上,法国美食讲求装饰和颜色的配合,呈现出独一无二的艺术佳肴。

　　地中海沿岸的老牌劲旅西班牙、意大利等球队,历来广受球迷朋友的喜爱。而国人最熟悉的地中海食,该数意面和披萨了。作为世界上最古老的面食之一,沾满肉汁和奶酪的意面,配上香肠和菠菜,那可是意大利人的餐桌必备。披萨更是体现了意大利菜精髓,意大利人喜欢使用新鲜的蕃茄酱汁、橄榄油、大蒜和牛至、罗勒叶,搭配适量的莫扎里拉奶酪,他们追求的是食物本身自然质朴的滋味,清淡且清爽。

　　提起中美传统强队墨西哥,熟悉世界杯的朋友一定不会陌生。而墨西哥美食也和墨西哥足球一样,热情而包容。要说墨西哥菜的灵魂,那必须是Tacos了,这种卷饼的种类繁多,“万物皆可卷”。实际上,Tacos是一种炸过的玉米饼,包裹各种肉类、海鲜、番茄、卷心菜、洋葱、芝士、酸奶油或者牛油果酱。此外,墨西哥菜在“量大肉多菜足”六个字上也颇有中式料理的风采。

　　德意志民族豪迈的性格,体现在德系美食中,就是大块吃肉大碗喝酒了。尤其是世界杯的时候,烤猪蹄和啤酒是绕不过去的经典美食。烤猪蹄的表皮口感酥脆,而里头的肉软嫩不油腻,肉质鲜美、松软多汁,一口下去,满嘴留香。此时喝上一口德国黑啤,既解腻,又畅爽。此外,各式各样口味独特的德国香肠,搭配香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱等特色香料,往往成为不错的小酒小菜。

　　韩式料理,最先想到的,必然是香气扑鼻的烤肉了。烧的通红的炭火上,油滴入火的五花肉滋滋作响,撒上一点酱料,拿生菜一裹,夹上一片泡菜,一齐送入口中。唔,浓郁的肉香在唇齿间溢满,夹杂着蔬菜的脆爽,就像是足球场上激烈的对抗,双方激烈鏖战,立志决一高下。